– Projeto mobilizador “3Rs” aprovado na sexta edição do Programa PROMOVE da Fundação “la Caixa”

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O AquaValor conta com um projeto aprovado na 6ª edição do Programa PROMOVE lançada pela Fundação ”la Caixa”, em colaboração com o BPI e em parceria com a Fundação para a Ciência e Tecnologia, tendo o objetivo de contribuir para o desenvolvimento sustentável em regiões do Interior de Portugal.

O projeto “3Rs-Regenerar, Reformular e Reinventar: culturas esquecidas para alimentos saudáveis e sustentáveis”, inserido no domínio temático Novas culturas e produtos naturais, foi premiado no âmbito dos Projetos de I&D Mobilizadores.

Este projeto irá focar-se na valorização e otimização de processos de cultivo de espécies atualmente pouco exploradas, como a lentilha (Lens culinaris Medikus), o tremoceiro (Lupinus albus L.) e o trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum Moench). As culturas serão utilizadas no desenvolvimento de bebidas e alimentos, sendo enriquecidos com os benefícios de águas termais. O projeto 3RS apresenta um caráter multidisciplinar e agregador de conhecimento, ambicionando o desenvolvimento socioeconómico regional e nacional.

O consórcio do projeto será liderado pelo REQUIMTE-LAQV, contando igualmente com o CIMO-Centro de Investigação de Montanha e a empresa BIOLOCAL, além do AquaValor -Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água.

https://fundacaolacaixa.pt/pt/concurso-promove

 

 

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