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Designação do projeto| HealthBioFit – Impacto da água termal na resposta à atividade física e na microbiota intestinal

Categoria do projeto| Projetos – Piloto Inovadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| Instituto Politécnico de Bragança (IPB) , AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), Santa Casa da Misericórdia de Valpaços

Data de início| 01-09-2025

Data de conclusão| 31-08-2028

Investimento total| 199 889,39 €

Apoio financeiro| 149.917,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / Luís Pinto (Investigador) / Daniela Correia (Investigadora) / Juliana Garcia (Investigadora)

Descrição do Projeto

O HealthBioFit visa o desenvolvimento, implementação e validação de um plano inovador e integrado de atividade física e hidropinia, utilizando água termal como recurso central. Este plano é direcionado para uma população-alvo com idade superior a 65 anos, com o objetivo de promover a saúde, o bem-estar e o envelhecimento saudável, contribuindo simultaneamente para a valorização económica e terapêutica dos recursos hídricos endógenos da região. O plano será validado em populações socialmente vulneráveis, incluindo utentes das Habitações Colaborativas com o objetivo de melhorar a qualidade de vida, promover o envelhecimento ativo e incentivar o desenvolvimento de intervenções replicáveis noutros contextos regionais. Diante dos desafios impostos pelo envelhecimento populacional, soluções inovadoras como o HealthBioFit são essenciais para assegurar um futuro mais digno, saudável e inclusivo, otimizando os recursos naturais e o conhecimento científico na oferta de cuidados personalizados.

Principais Resultados (esperados)

O projeto HealthBioFit terá como principal resultado o desenvolvimento de um plano integrado de atividade física, conciliado com um protocolo de hidropinia, ambos com água termal. Este plano integrado será direcionado para uma população alvo com idade superior a 65 anos, com a finalidade de promover a saúde e bem-estar, contribuindo para o envelhecimento saudável. Este output permitirá uma gestão eficiente e sustentável, e o aproveitamento de um recurso hídrico endógeno da região do Alto-Tâmega, bem como a sua valorização e dos seus efeitos terapêuticos. A aplicação e validação do plano integrado a utentes em situação de vulnerabilidade social, como utentes de estruturas residenciais para pessoas idosas (ERPIs), bem como utentes de Habitação Colaborativa, em território de baixa densidade, contribuirá também a nível social para a melhoria da qualidade de vida e o envelhecimento ativo e saudável da população-alvo. Resultará ainda em desenvolvimentos científicos significativos e de transferência de conhecimento, através do estabelecimento de protocolos cientificamente validados de promoção de saúde e bem-estar para uma população em envelhecimento, com elevado potencial de replicabilidade e alargamento a outros territórios que também dispõem do recurso água termal.


Cofinanciado por:

Realizou-se hoje, 19 de novembro, nas instalações do AquaValor, a reunião de arranque do projeto TECH4AQUA – Solução Inteligente de Monitorização e Controlo da Qualidade da Água em Reservatórios, um projeto piloto inovador aprovado pela Fundação “la Caixa” no âmbito da 7.ª edição do Programa PROMOVE – “O Futuro do Interior”.

Com um orçamento global de 215.706,00 €, o projeto é liderado pelo AquaValor e conta com a colaboração do CeDRI – Centro de Investigação em Digitalização e Robótica Inteligente e dos municípios de Chaves, Boticas e Montalegre.

O TECH4AQUA assume um papel relevante no desenvolvimento económico da região, ao permitir a implementação de um sistema autónomo de monitorização da qualidade e disponibilidade da água, reduzindo a necessidade de intervenção manual e gerando economias significativas para as entidades gestoras. Ao assegurar a conformidade contínua com os limites legalmente estabelecidos para os parâmetros da qualidade da água, o projeto contribuirá para evitar o consumo de água contaminada e prevenir interrupções no seu fornecimento. Esta abordagem permitirá uma gestão mais eficiente dos recursos hídricos, reduzindo custos associados ao desperdício de água e à correção tardia de contaminações.

Por outro lado, a deteção precoce e o tratamento autónomo de potenciais ameaças microbiológicas contribuirão para diminuir a incidência de doenças de origem hídrica, reforçando a proteção da saúde pública. Garantir o acesso a água potável segura para todos é também um passo importante para a coesão social, particularmente em comunidades mais vulneráveis.

A aprovação do TECH4AQUA reforça, mais uma vez, a missão do AquaValor no âmbito da transferência de conhecimento e inovação no setor da água, promovendo a sustentabilidade, a segurança e o desenvolvimento das comunidades onde atua.


O AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água viu recentemente aprovado o projeto MUSHpastry – Inovar para a Valorização da Pastelaria Tradicional Portuguesa, no âmbito do SIID – I&D Empresarial – Operações em Copromoção – Baixa Densidade.

O projeto liderado pela empresa D’CHAVES (D’Chaves – Fumeiro e Pasteis), conta com a participação do Instituto Politécnico de Bragança (IPB), da PURATOS e do AquaValor, reunindo entidades empresariais e científicas com competências complementares para promover a inovação no setor da pastelaria tradicional.

O MUSHpastry tem como principal objetivo valorizar os produtos da pastelaria tradicional portuguesa, conciliando tradição e inovação através do desenvolvimento de soluções que melhorem o perfil nutricional e reduzam o impacto ambiental. Entre as áreas de intervenção destaca-se a redução do uso de margarina e a integração de águas termais nos processos de produção, promovendo o aproveitamento sustentável de recursos naturais locais. Esta iniciativa pretende unir o respeito pelas raízes culturais com as oportunidades trazidas pelos recursos naturais locais, contribuindo para a oferta de produtos diferenciadores que respondam às tendências de mercado.

A participação do AquaValor no projeto MUSHpastry reforça o seu compromisso com a investigação aplicada, inovação, a sustentabilidade e o desenvolvimento económico regional, contribuindo com know-how técnico e científico no domínio da cadeia agroalimentar.  O projeto MUSHpastry representa um passo importante na modernização da pastelaria tradicional portuguesa, demonstrando que é possível respeitar as raízes culturais e, simultaneamente, responder às novas exigências dos consumidores por alimentos mais saudáveis e sustentáveis.

No passado dia 9 de outubro, os alunos de doutoramento do AquaValor participaram no LiveWell Talks – Young Researchers and Exploratory Projects, que decorreu na Escola Superior de Hotelaria e Bem-Estar do Instituto Politécnico de Bragança.

Foram cinco os jovens investigadores que levaram a palco os seus trabalhos inovadores:

Ana Rita –“Novel Strategies for Diabetic Foot Ulcers: Harnessing Natural Products for Biosustainable Wound Healing”
Arlindo Cima – “Endogenous resources from the Barroso region: Aromatic and medicinal plants as a valuable source for the development of thermal water-infused bio-based functional beverages with health potential”
Joana Martins – “Redefining the Food Chain Through Sustainable Valorization of Agri-Food By-Products”
Ana Gonçalves –“Nutritional Valorization of Chestnut flour Enriched with chestnut by-products and thermal water”
Eva Fontinha –“From Structure to Function: How Mushroom β-Glucans Shape the Gut Microbiota and Immune Responses”

O nosso reconhecimento vai para todos os alunos pelo trabalho e dedicação demonstrados. Deixamos uma especial felicitação ao Arlindo Cima pela Menção Honrosa de Melhor Comunicação e à Ana Gonçalves pela Comunicação Mais Criativa, um justo reconhecimento da excelência e relevância das suas investigações.

Celebra-se a 11 de outubro, o Dia Europeu do Património Termal, uma data promovida pela European Historic Thermal Towns Association que relembra a riqueza cultural, histórica e terapêutica das águas termais em toda a Europa.

As águas termais são muito mais do que um recurso natural: representam tradição, saúde, bem-estar e constituem um motor de desenvolvimento sustentável para os territórios. Em Portugal, este  património singular e único alia a herança secular do termalismo à inovação científica e tecnológica, reforçando o valor das estâncias termais como destinos de excelência que conjugam cultura, natureza e turismo de saúde num conceito diferenciador e sustentável.

O laboratório Colaborativo AquaValor assume um papel ativo nesta área, promovendo a investigação, inovação e transferência de conhecimento, para garantir a sustentabilidade, proteção das águas termais e potenciar as suas aplicações terapêuticas, agroalimentares, ambientais e económicas.

Entre os projetos que refletem esta missão, o projeto 3Rs – Regenerar, Reformular e Reinventar, incorpora a água termal na vertente agroalimentar, apostando na valorização de culturas alimentares esquecidas e no desenvolvimento de novos produtos saudáveis e sustentáveis. Este projeto demonstra como a ciência aplicada às águas termais pode gerar inovação e impacto económico, social e ambiental.

Designação do projeto| BioLivingLABS – Bioeconomia ao serviço da sustentabilidade dos territórios do interior

Código do Projeto| COMPETE2030-FEDER-01458900

Região de intervenção| NORTE, CENTRO E ALENTEJO

Entidades beneficiárias| – MORE – Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação – Associação | AQUAVALOR – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água – Associação | IPB – Instituto Politécnico de Bragança | IPCB – Instituto Politécnico de Castelo Branco | INNOVPLANTPROTECT – Associação

Data de aprovação| 25/06/2025

Data de início| 01/10/2025

Data de conclusão| 31/09/2027

Investimento total| 742.456,52 €

Apoio financeiro da União Europeia| FEDER – 631.088,04 €

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Rafaela Guimarães (Investigadora) / André Lemos (Investigador) / Luís Pinto (Investigador)

Descrição do Projeto

O projeto BioLivingLABS visa contribuir para a valorização económica dos resultados de I&D obtidos por cinco ENESII do Norte, Centro e Alentejo através da implementação de ações para reforçar a incorporação de PPS nos setores empresariais de cada região, desde a criação de uma rede de demonstração experimental (Living Labs) nos polos de inovação de Mirandela, do Douro, da Covilhã e de Elvas, à realização de ações e workshops de demonstração e disseminação de PPS relevantes, criação e um catálogo de inovação do interior, passando por ações de incentivo à valorização económica do conhecimento através de ações de formação sobre proteção de propriedade intelectual. Durante um período de 24 meses, o projeto BioLivingLABS será desenvolvido por um consórcio multidisciplinar e com experiência no âmbito do projeto, aqui composto por cinco entidades do Sistema de I&I, AquaValor, MORE CoLAB, IPB, IPCB e InnovPlantProtect, que aportam todos os conhecimentos técnico-científicos necessários à sua correta execução.

Objetivos

1) Criação de uma rede de demonstração experimental de novos conhecimentos e tecnologias gerados no âmbito de atividades de I&D, rentabilizando os pólos de inovação já implementados nos territórios do interior (Mirandela, Douro, Covilhã e Elvas);

2) Conduzir atividades de demonstração e disseminação dos produtos, processos, serviços (PPS) desenvolvidos âmbitos dos projetos nos polos de inovação e outras entidades externas associadas a presente candidatura;

3) Vigilância tecnológica e Roadmapping;

4) Valorização Económica do conhecimento gerado

Atividades

Atividade 1 – Rede de demonstração experimental de novos conhecimentos e tecnologias gerados no âmbito de atividades de I&D

Nesta tarefa pretende-se criar uma rede de demonstração experimental de novos conhecimentos e tecnologias gerados no âmbito de atividades de I&D.

Atividade 2 – Conhecimento, Capacitação, Colaboração – Ações de demonstração e disseminação

Usufruindo da demonstração experimental a decorrer nos living labs do projeto e reunindo os conhecimentos disponíveis de projetos de I&D dos copromotores, nesta tarefa irá proceder-se à organização de ações de disseminação e de difusão de novos conhecimentos e tecnologias.

Atividade 3 – Vigilância tecnológica e Roadmapping

Nesta atividade e, no âmbito do desenvolvimento da catalogação das inovações identificadas na proposta, os promotores vão identificar as ENESIIs relevantes no contexto nacional que possam ter desenvolvido no âmbito de atividades de I&D, PPSs de interesse na área da bioeconomia e com potencial impacto para os setores empresarial das regiões menos desenvolvidas de Portugal Continental.

Atividade 4 – Valorização Económica do conhecimento gerado

Nesta tarefa pretende-se desenvolver uma série de ações de formação sobre processos de proteção de propriedade intelectual (PI), workshops sobre oportunidades de financiamento disponíveis para apoiar a PI e fomentar de encontros bilaterais entre partes interessadas entre tomadores e utilizadores finais para as PPS com PI

Atividade 5 – Disseminação e comunicação do projeto

Esta atividade conta com a participação direta de todos os copromotores do projeto e corporiza um conjunto de ações de disseminação e de divulgação alargada do projeto BioLivingLABS, no plano nacional e internacional. Beneficiado pela extensa rede de contatos disponibilizada pelas entidades envolvidas na parceria, todo o trabalho a desenvolver será materializado e capitalizado pelo plano de divulgação e disseminação do projeto.

Atividade 6 – Coordenação e Gestão do projeto

Com uma duração que acompanha todo o projeto, esta atividade corresponde à gestão/acompanhamento técnico e administrativo/financeiro do BioLivingLABS, sendo fundamental para acautelar o cumprimento atempado de todas as atividades e tarefas propostas.


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