– aquavalor

Designação do projeto| FINANCIAMENTO BASE – LABORATÓRIO COLABORATIVO – Missão Interface

Código do projeto| Investimento RE-C05-i02 – Missão Interface N.º 01/C05-i02/2022

Objetivo principal| Apoiar o desenvolvimento do CoLab AquaValor, garantindo o reforço da investigação, desenvolvimento tecnológico e inovação na área temática da Água, bem como a sua incorporação no sector económico.

Região de intervenção| Portugal

Entidade beneficiária| AQUAVALOR – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água Ass

Data de aprovação| 01-08-2022

Data de início| 26-02-2023

Data de conclusão| 30-03-2026

Investimento total| 2.3000.000,00 €

Custo total elegível| 2.3000.000,00 €

Apoio financeiro da União Europeia| Next Generation EU – 2 300.000,00€

Descrição do Projeto

A competitividade da economia regional depende da sua capacidade de renovar o seu tecido tecnológico e de incentivar o aparecimento de novas atividades, valorizando o conhecimento produzido no ecossistema regional (e nacional) de I&I. O Alto Tâmega, onde o AquaValor está sedeado é uma região rica em recursos naturais de elevado valor, únicos e inimitáveis, cuja valorização implica a criação de soluções baseadas em conhecimento permitam melhorar a sua utilização, disponibilidade e sustentabilidade global, com vista ao desenvolvimento do território.

Assim, este projeto visa apoiar a estratégia de I&I do AquaValor, permitindo que se torne num gatilho de inovação que contribua para o desenvolvimento e sustentabilidade regional, mas também para resiliência e a transição digital e verde de todo o país. O objetivo é desenvolver soluções científicas e técnicas relevantes para estes paradigmas e transferi-las para o sector económico através de iniciativas colaborativas de I&I com as principais partes interessadas. O projeto está estruturado em 4 áreas de I&D: 1) Saúde; 2) Alimentos & Bebidas; 3) Cosméticos & Cosmecêuticos e 4) Sistemas de Informação & Tecnologias Digitais. Esta abordagem multifacetada visa abordar desafios específicos em cada uma destas áreas, promovendo a inovação interdisciplinar e a aplicação prática dos resultados obtidos.


Cofinanciado por:

Arrancaram no passado dia 25 de outubro, os trabalhos do projeto OralTherm: Saúde Oral pela Água Termal, recentemente aprovado pela Fundação La Caixa no âmbito da
edição 2023 da iniciativa PROMOVE o Futuro do Interior.

Através de um consórcio multidisciplinar composto pela Universidade Católica Portuguesa – Centro Interdisciplinar de Investigação em Saúde (UCP-CIIS), AquaValor, Protermas, e Municipio de Vimioso, este projeto de I&D Mobilizador tem como objetivo principal avaliar e validar aplicabilidade da água termal de Vimioso na promoção da saúde oral, com foco na criação de uma solução de higiene oral de base termal e um produto terapêutico que combina as indicações clássicas do termalismo com os benefícios para saúde e bem-estar oral.

O Programa Promove tem por objetivo apoiar iniciativas inovadoras em domínios estratégicos para o desenvolvimento das regiões do interior com dinâmicas fronteiriças, e que estas sejam replicáveis para outras regiões com características semelhantes. O Oraltherm, reconhecendo a água termal como um valioso recurso endógeno de diversos territórios do interior, pretende com base na criação de conhecimento científico, incorporar inovação e valor no setor, contribuindo para o desenvolvimento desses territórios.

O projeto SustainableTrout resultou da identificação do potencial desperdício económico que poderia estar associado ao excedente de produção da truta-fário, uma vez que da truta produzida em viveiro, apenas uma pequena percentagem é usada para repovoamento dos rios. Desta forma, verificou-se uma promissora aplicabilidade do excedente resultante deste recurso endógeno de alto valor nutricional e funcional no desenvolvimento de produtos alimentares inovadores. O consórcio deste projeto é composto pela Associação Empresarial Botiquense – Mais Boticas , o Município de Boticas, o CIMO – Centro de Investigação de Montanha do IPB e o AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água.

Objetivo

Criação de um portfólio de produtos alimentares inovadores e de alto valor nutricional

O projeto SustainableTrout constitui-se com o objetivo de explorar o potencial da truta fário prevendo sua valorização sustentável, o desenvolvimento de novos produtos alimentares à base deste recurso, estudar as propriedades nutricionais que lhes estão associadas, valorizar os subprodutos resultantes do seu processamento e criar um portfólio de receitas gastronómicas de produtos alimentares inovadores, passíveis de exploração económica, com alto valor nutricional, químico e bioativo, colocando no mercado um produto inovador de alto valor comercial, mas também regional e com grande impacto cultural e social.

Resultados (esperados)

O projeto SustainableTrout terá como principal output uma gestão mais sustentável e eficiente da truta, a valorização dos produtos e recursos endógenos, e o desenvolvimento científico e a transferência de conhecimento e tecnologia para o setor alimentar. Esta transferência de tecnologia permitirá originar novos produtos e identificar novas aplicações destes recursos endógenos predominantes na região, promovendo a economia circular e o fortalecimento do tecido económico e industrial do território do Alto-Tâmega.

Designação do projeto| THERM4SKIN – Bem-Estar Sem Pausa

Categoria do projeto| Projetos-Piloto Inovadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| GEMC – Gestão de Equipamentos do Município de Chaves, E.M. S.A. , AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), UCP – CBQF – Universidade Católica Portuguesa, Centro de Biotecnologia e Química Fina

Data de início| 04-09-2023

Data de conclusão| 31-08-2026

Investimento total| 197 226,00 €

Apoio financeiro| 147 920,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / Cátia Fidalgo (Investigadora) / Daniela Correia (Investigadora) / Eduardo Lage (Investigador) / Pedro Moreira (Investigador) / José Santos (Investigador)

Descrição do Projeto

O projeto “Therm4Skin – Bem-estar sem pausa” propõe avaliar e validar as propriedades bioativas a nível cutâneo e capilar da água termal de Chaves com o intuito de promover o bem-estar em mulheres no período de peri ou menopausa, através do desenvolvimento de novos produtos dermocosméticos. As formulações a desenvolver serão mais sustentáveis comparativamente a produtos dermocosméticos existentes no mercado e permitirão alargar/enriquecer a linha de cosmética já existente nas Termas de Chaves. O projeto pretende assim valorizar este produto endógeno (a água termal) da região do Alto-Tâmega através de formulações sustentáveis inovadoras (água micelar e um produto capilar), direcionados para uma faixa etária específica (nicho de mercado). Os produtos dermocosméticos serão testados e prototipados em ambiente industrial. Em suma, o projeto promoverá a sustentabilidade e a valorização científica e económica de ativos naturais locais.

Principais Resultados (esperados)

O projeto Therm4Skin terá como principal resultado/output o desenvolvimento de uma linha de produtos dermocosméticos multifuncionais sustentáveis cutâneos e capilares (água micelar e produto capilar) à base da água termal de Chaves. Estes produtos dermocosméticos direcionam-se a mulheres numa faixa etária específica, entre 36-55 anos (peri e menopáusicas), com a finalidade de promover o bem-estar face a alterações na pele e cabelo, sintomatologias associadas a este processo biológico natural na vida de uma mulher. Este output permitirá uma gestão eficiente e sustentável, e o aproveitamento de um recurso hídrico endógeno da região do Alto-Tâmega, bem como a sua valorização e dos seus efeitos terapêuticos e dermocosméticos. Resultará ainda em desenvolvimentos científicos significativos e na respetiva transferência para o mercado, o que permitirá o estudo pós-projeto de novos produtos dermocosméticos com novas aplicações, promovendo o uso deste recurso natural e o desenvolvimento da economia regional.


Cofinanciado por:

Designação do projeto| OralTherm – Saúde Oral pela Água Termal

Categoria do Projeto| Projetos de I&D Mobilizadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| UCP – CIIS Universidade Católica Portuguesa, Centro Interdisciplinar de Investigação em Saúde , AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), PROTERMAS – Gestão e Exploração de Termas, LDA, Câmara Municipal de Vimioso

Data de início| 06-10-2023

Data de conclusão| 31-10-2026

Investimento total| 301 945,00 €

Apoio financeiro| 241 557,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / Jani Silva (Investigadora) / Cátia Fidalgo (Investigadora) / Daniela Correia (Investigadora) / Juliana Garcia (Investigadora) / Catarina Milho (Investigadora) /  José Martins (Investigador) /  José Santos (Investigador)

Descrição do Projeto

O projeto OralTherm propõe avaliar e validar, junto dos aquistas das Termas de Vimioso, a aplicabilidade da água termal (AT) na promoção da saúde oral com o desenvolvimento de uma solução de higiene oral de base termal e a criação de um produto termal que associe indicações terapêuticas do termalismo clássico à componente de saúde e bem-estar oral. O consórcio do projeto reúne competências distintas, mas complementares: o UCP-CIIS tem experiência no estudo da relação do microbioma e biomarcadores moleculares com a saúde oral; o AquaValor tem valências na caracterização das bioatividades das AT, e na formulação de produtos de bemestar; a Protermas tem um elevado knowhow na terapêutica termal; o Município de Vimioso apresenta um conhecimento sólido sobre o impacto da AT na sustentabilidade local e regional. Prevê-se a incorporação de inovação no setor das AT baseada na geração de conhecimento científico, e a promoção do desenvolvimento socioeconómico das regiões onde estas existem.

Principais Resultados (esperados)

Linha de Ação 1 – Avaliação in vitro das propriedades bioativas da água termal de Vimioso

Nesta linha de ação irão ser avaliadas, in vitro, as bioatividades antimicrobiana, anti-inflamatória e cicatrizante da água termal de Vimioso. Prevê-se um relatório descritivo das bioatividades da água termal de Vimioso, bem como da sua conjugação com extratos de plantas aromáticas e medicinais endógenas.

Linha de Ação 2 – Desenvolvimento e validação de uma solução de higiene oral de base termal

Desta linha de ação espera-se desenvolver e validar uma solução de higiene oral de base termal com incorporação de extratos de plantas aromáticas e medicinais endógenas. Será elaborada uma ficha técnica da solução de higiene oral de base termal.

Linha de Ação 3 – Desenvolvimento e validação de um novo produto termal

Esta linha de ação focar-se-á no desenvolvimento e validação de um produto termal que associe as indicações terapêuticas do termalismo clássico com a promoção da saúde oral, e na qualificação da nova indicação terapêutica da água termal. Prevê-se a elaboração de um protocolo relativo ao procedimento terapêutico e médico-hidrológico das águas termais para a promoção da saúde e bem-estar oral.


Cofinanciado por:

Designação do projeto| SUSTAINABLE TROUT – Promoção, Valorização e Sustentabilidade da Truta de Boticas

Categoria do projeto| Projetos – Piloto Inovadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| Mais Boticas – Associação Empresarial Botiquense, AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), CIMO – Centro de Investigação de Montanha do IPB, Câmara Municipal de Boticas

Data de início| 31-08-2023

Data de conclusão| 31-10-2026

Investimento total| 199 258,00 €

Apoio financeiro| 108 194,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / André Lemos (Investigador) / Rafaela Guimarães (Investigadora) / Juliana Garcia (Investigadora) / José Santos (Investigador)

Descrição do Projeto

O Alto Tâmega é caraterizado por um baixo VAB no sector secundário. Aumentar o valor económico da região com o desenvolvimento de projetos dinamizadores da economia local através da valorização de recursos endógenos, é de suma importância. A truta, uma das espécies piscícolas mais consumida na Europa, apresenta propriedades nutricionais e bioativas que lhe conferem um alto valor agregado, tornando-se uma matriz alvo para o desenvolvimento de novos produtos alimentares. O projeto SustainableTrout pretende valorizar os excedentes de truta-fário do posto aquícola de Boticas (Município de Boticas), criando um portfólio de produtos alimentares inovadores (CIMO-IPB/AquaValor) para exploração comercial (+Boticas), com o intuito de criar uma marca com forte valor regional e cultural. Pretende-se contribuir para a produção de soluções de alto-valor acrescentado, de interesse nacional, com impacto na sustentabilidade dos recursos endógenos e na dinâmica económica da região de Trás-os-Montes.

Principais Resultados (esperados)

O projeto SustainableTrout terá como principal resultado/output um portfólio de produtos inovadores através do reaproveitamento da truta excedentária assim como a obtenção de um protótipo à base de truta com objetivo de criar a marca “Truta de Boticas”. Este output permitirá uma gestão mais sustentável e eficiente da truta, a valorização dos produtos e recursos endógenos, e o desenvolvimento científico e a transferência de conhecimento e tecnologia para o setor alimentar. Esta transferência de tecnologia irá dar origem a novos produtos e, adicionalmente irá permitir identificar novas aplicações para estes produtos endógenos predominantes na região, promovendo a economia circular e o fortalecimento do tecido económico e industrial do território do Alto-Tâmega.


Cofinanciado por:

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