– Projetos

Designação do projeto| SUSTAINABLE TROUT – Promoção, Valorização e Sustentabilidade da Truta de Boticas

Categoria do projeto| Projetos – Piloto Inovadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| Mais Boticas – Associação Empresarial Botiquense, AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), CIMO – Centro de Investigação de Montanha do IPB, Câmara Municipal de Boticas

Data de início| 31-08-2023

Data de conclusão| 31-10-2026

Investimento total| 199 258,00 €

Apoio financeiro| 108 194,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / André Lemos (Investigador) / Rafaela Guimarães (Investigadora) / Juliana Garcia (Investigadora) / José Santos (Investigador)

Descrição do Projeto

O Alto Tâmega é caraterizado por um baixo VAB no sector secundário. Aumentar o valor económico da região com o desenvolvimento de projetos dinamizadores da economia local através da valorização de recursos endógenos, é de suma importância. A truta, uma das espécies piscícolas mais consumida na Europa, apresenta propriedades nutricionais e bioativas que lhe conferem um alto valor agregado, tornando-se uma matriz alvo para o desenvolvimento de novos produtos alimentares. O projeto SustainableTrout pretende valorizar os excedentes de truta-fário do posto aquícola de Boticas (Município de Boticas), criando um portfólio de produtos alimentares inovadores (CIMO-IPB/AquaValor) para exploração comercial (+Boticas), com o intuito de criar uma marca com forte valor regional e cultural. Pretende-se contribuir para a produção de soluções de alto-valor acrescentado, de interesse nacional, com impacto na sustentabilidade dos recursos endógenos e na dinâmica económica da região de Trás-os-Montes.

Principais Resultados (esperados)

O projeto SustainableTrout terá como principal resultado/output um portfólio de produtos inovadores através do reaproveitamento da truta excedentária assim como a obtenção de um protótipo à base de truta com objetivo de criar a marca “Truta de Boticas”. Este output permitirá uma gestão mais sustentável e eficiente da truta, a valorização dos produtos e recursos endógenos, e o desenvolvimento científico e a transferência de conhecimento e tecnologia para o setor alimentar. Esta transferência de tecnologia irá dar origem a novos produtos e, adicionalmente irá permitir identificar novas aplicações para estes produtos endógenos predominantes na região, promovendo a economia circular e o fortalecimento do tecido económico e industrial do território do Alto-Tâmega.


Cofinanciado por:

Designação do projeto| WOODLANDFUNGI – Valorização e Sustentabilidade dos Cogumelos Silvestres do Barroso

Categoria do Projeto| Projetos – Piloto Inovadores

Região de intervenção| Norte

Entidades beneficiárias| CAPOLIB – Cooperativa Agro Rural de Boticas, AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), CIMO – Centro de Investigação de Montanha do IPB

Data de início| 05-09-2023

Data de conclusão| 31-10-2026

Investimento total| 201 065,00 €

Apoio financeiro| 150 000,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (PI) / Ramiro Gonçalves (Investigador) / Rafaela Guimarães (Investigadora) / André Lemos (Investigador) / Juliana Garcia (Investigadora) / José Santos (Investigador)

Descrição do Projeto

O projeto WOODLANDFUNGI pretende valorizar de forma sustentável um dos recursos endógenos mais predominante na região do Barroso, nomeadamente os cogumelos silvestres, prevendo uma gestão ordenada e sustentável destes recursos através da identificação de áreas com potencial micológico, organizando e regulamentando a sua colheita. Dotar de competências as comunidades locais de boas práticas de colheita para garantir a preservação e continuidade destes recursos no ecossistema será um dos focos a que o projeto se propõe. Paralelamente, o WOODLANDFUNG contemplará atividades de caracterização nutricional e fitoquímica das diferentes espécies de cogumelos silvestres, além do desenvolvimento de produtos diferenciadores. O projeto ambiciona impulsionar a comercialização destes recursos em diferentes formas (fresco/congelado/desidratado) bem como, introduzir no mercado os produtos diferenciadores desenvolvidos que contribuirão por sua vez para a promoção e desenvolvimento da região.

Principais Resultados (esperados)

Do WOODLANDFUNGI resultará a constituição e organização de uma fileira comercial baseada na sustentabilidade, regulamentação interna e valorização dos cogumelos silvestres do Barroso. No final do projeto as comunidades locais estarão capacitadas em boas práticas de colheita no setor micológico garantindo a sustentabilidade destes recursos. Além disso, as novas tecnologias de conservação desenvolvidas tendo em conta a sua comercialização em fresco, seco e congelado, serão um marco importante que permitirá aumentar o tempo de prateleira destes recursos. O desenvolvimento de produtos diferenciadores aproveitando os cogumelos silvestres sem interesse comercial permitirá acrescentar-lhes valor e combater o desperdício alimentar. Delinear ações conjuntas e concertadas no desenvolvimento do setor micológico vai promover o território, resultado da comercialização, marketing e promoção dos produtos e da implementação de eventos gastronómicos, participação em feiras e encontros científicos.


Cofinanciado por:

Designação do projeto| AGIR4Innovation Transferência de conhecimento, tecnologia e inovação para territórios do interior

Código do projeto| POCI 01 0246 FEDER 181326

Objetivo principal| Implementação de Gabinetes de Inovação Regional como meio facilitador para estimular a transferência de conhecimento e mobilizar as empresas a investirem na IID como motor de competitividade

Região de intervenção| Região Norte (20%) e Centro (80%)

Entidades beneficiárias| Instituto Politécnico de Coimbra e AquaValor Centro de Valorização e  Transferência de Tecnologia da Água

Data de aprovação| 28/04/2022

Data de início| 09/06/2022

Data de conclusão| 30/06/2023

Custo total elegível| 291.632,03€

Apoio financeiro da União Europeia| FEDER 247.887,22 EUR

Descrição do Projeto

O presente projeto pretende criar gabinetes de inovação regional AGIR, ligados às estruturas existentes nas autarquias de apoio às empresas e empreendedores com o objetivo de levar e transferir o  conhecimento e a inovação para os territórios do interior centro e norte, criando pontes e estruturas permanentes de ligação entre a produção de I&D e as empresas, tendo os técnicos que realizam atendimento às empresas nas autarquias como facilitadores dessa ligação


Cofinanciado por:

Designação do projeto| Barroso GIAHS 4.0 – Ecossistema Digital de Monitorização do Barroso

Categoria do projeto| Projetos Piloto Inovadores

Região de intervenção| Território do Sistema Agro-silvo-pastoril do Barroso (Boticas e Montalegre)

Entidades beneficiárias| AquaValor – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (CoLAB), Município de BoticasMunicípio de Montalegre

Data de início| 19-09-2022

Data de conclusão| 31-07-2025

Investimento total| 153.492,00 €

Apoio financeiro| 112 499,00 €

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Ramiro Gonçalves (PI) / José Martins (Investigador) / Maria José Alves (Investigadora) / Catarina Gonçalves (Técnica de Investigação) / Jani Silva (Investigadora) / Pedro Moreira (Técnico de Investigação) / Eduardo Lage (Técnico de Inovação) / Frederico Branco (Investigador) / Joel Soares (Técnico de Investigação) / Carlos Teixeira (Bolseiro de Investigação)

Descrição do Projeto

Perante o estatuto de GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems), atribuído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) ao Sistema Agro-silvo-pastoril do Barroso (Alto Tâmega), surge a necessidade de garantir as condições ambientais existentes. Este contexto permitirá a manutenção da classificação GIAHS, garantindo a qualidade de vida na região e estimular o seu desenvolvimento socioeconómico. Prevê-se assim o desenvolvimento de um sistema tecnológico que implemente funcionalidades de monitorização da qualidade do ar, disponibilidade e qualidade dos recursos hídricos, e saúde dos solos.

Esta solução, baseada em redes de sensores sem fios, IoT, inteligência artificial e data analytics, será aplicada na região do Barroso, permitindo o controlo em tempo real das condições ambientais do território, bem como a gestão eficiente da sua componente ambiental, que muito depende da existência de um ecossistema natural com muito baixos índices de poluição.

Este conjunto alargado de dados será a base para o deployment de um Ecossistema Digital focado não só no estimulo à evolução para um processo de tomada de decisão política e empresarial baseada em dados, mas também para o rollout de várias iniciativas de capacitação digital e de tentativa de engagement com as tecnologias digitais.

Principais Resultados (esperados)

  • Identificação dos indicadores físicos, químicos e biológicos que mais influenciam a preservação da qualidade ambiental da região do Barroso GIAHS
  • Análise, especificação e modelação de um ecossistema digital que, em paralelo, permita monitorizar de forma automatizada, autónoma e autossuficiente a qualidade ambiental da região do Barroso GIAHS, e também permita a disponibilização de um repositório de dados estruturados que estimula a evolução da região para uma “smart region”
  • Desenvolvimento, deployment e teste de uma versão piloto do ecossistema idealizado.

Cofinanciado por:

Designação do projeto| Aquae Vitae – Água Termal como Fonte de Vida e Saúde

Categoria do projeto| Projetos de I&D Mobilizadores

Região de intervenção| NORTE – CENTRO – LISBOA E VALE DO TEJO

Entidades beneficiárias| 600013758 – CIMO-IPB, Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança (Beneficiária Líder) | 515134465 – AQUAVALOR – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água| 600013758 – CeDRI-IPB, Centro de Investigação em Digitalização e Robótica Inteligente do IPB, 502083514 – UBI, Universidade da Beira Interior, 504462454 – TARH, Terra, Ambiente e Recursos Hídricos, 502618418 – FCUL, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

Data de início| 01-09-2021

Data de conclusão| 30-03-2024

Investimento total| 629 032,50 €

Apoio financeiro| 503 826,00€

Entidades financiadoras| BPI – Fundação La Caixa / Fundação para a Ciência e Tecnologia – FCT

Equipa AquaValor| Maria José Alves (Responsável de Linha) / Ana Coelho (Investigadora) / André Lemos (Investigador)/ Catarina Milho (Investigadora) / Cátia Fidalgo (Investigadora) / Daniela Correia (Investigadora) / Frederico Branco (Investigador) / Jani Silva (Investigadora) / José Martins (Investigador) / Juliana Garcia (Investigadora) / Pedro Moreira (Investigador) / Rafaela Guimarães (Investigadora) / Ramiro Gonçalves (Investigador)

Descrição do Projeto

O projeto Aquae Vitae foca a prevenção da doença e a promoção da saúde e bem-estar, debruçando-se na avaliação dos efeitos terapêuticos da água termal tendo em conta a sua composição química e microbiológica, no desenvolvimento de bebidas e/ou alimentos funcionais de base termal com possível incorporação de compostos bioativos naturais, na criação de produtos cosméticos sustentáveis de base termal, e na avaliação da sustentabilidade dos recursos hidrominerais e geotérmicos regionais. É um projeto multidisciplinar, agregador de conhecimento e visa o desenvolvimento socioeconómico regional e nacional, suportado por um consórcio de entidades complementares.

Principais Resultados (esperados)

Linha de Ação 1 – Efeitos terapêuticos da água termal

Nesta linha de ação irá ser realizada uma caracterização química e um studo do efeito do hidrogenoma das diferentes águas termais com vista à obtenção de novos tratamentos termais e à promoção da saúde, bem como da atividade. Paralelamente, vão ser diagnosticados os potenciais impactos socioeconómicos dos tratamentos termais no SNS (Ex: procura por cuidados de saúde) e na Segurança Social (Ex: baixas médicas). Em suma, prevê-se atingir um novo protocolo com novas bioatividades de base termal e de um relatório de impacto da água termal e do termalismo na saúde pública, no SNS e na SS.

Linha de Ação 2 – Desenvolvimento de bebidas e/ou alimentos funcionais

Desta linha de ação espera-se a obtenção de bebidas e produtos alimentares de valor acrescentado através da incorporação de águas minerais naturais e com aproveitamento de recursos endógenos da região. Nesta linha estão a ser desenvolvidos formulações de pão e chás usando diferentes matrizes, com o objetivo de avaliar o efeito da água mineral natural nas características físico-químicas e na composição nutricional destes produtos.

Linha de Ação 3 – Cosméticos sustentáveis à base de água termal

Desta linha de ação espera-se  a obtenção de produtos cosméticos através da conjugação de água termal com compostos bioativos de base natural e/ou resíduos agroindustriais que potenciem estes produtos. Estão a ser desenvolvidos estudos, até ao momento, as partes aéreas da produção de mirtilo e folhas de figueira. Estão a ser feitos estudos de bioatividade das águas e dos bioresíduos através da avaliação das suas propriedades antioxidante, antimicrobiana, citotóxica e anti-inflamatória.


Cofinanciado por:

Designação do projeto| Alto Tâmega Turismo 4.0

Código do projeto| NORTE-02-0853-FEDER-037651

Objetivo principal| Reforçar a competitividade das pequenas e médias empresas

Região de intervenção| NORTE

Entidades beneficiárias| 515134465 – AQUAVALOR – Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (Coordenadora) | 510957579 – CIMAT – Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega | 510893678 – AECORGO – Associação Empresarial do Corgo

Data de aprovação| 04-03-2021

Data de início| 01/09/2021

Data de conclusão| 31/12/2022

Investimento total| 298 091,58 €

Custo total elegível| 298 091,58 €

Apoio financeiro da União Europeia| FEDER – 253 377,84 €

Descrição do Projeto

O Turismo é um dos setores críticos para o desenvolvimento nacional e a região do Alto Tâmega é mais um exemplo disso mesmo. O objetivo central do projeto é o reforço da capacidade empresarial dos operadores turísticos da região para o desenvolvimento de novos produtos, serviços e processos, estimulando-as para o desenvolvimento de práticas de gestão sustentáveis e inovadoras, nas suas dimensões ambientais, sociais e económicas, com especial incidência em atividades enquadradas nos domínios de especialização inteligente – RIS3 da Região Norte. O projeto visa estimular as referidas entidades ao desenvolvimento colaborativo e em parceria de atividades e projetos inovadores, com vista ao desenvolvimento de novos bens e serviços que levem a um aumento da competitividade e capacidade de criação de valor, promovendo um crescimento inteligente e sustentável. Este projeto, está alinhado com as estratégias de desenvolvimento para os territórios de baixa densidade, com especial incidência no apoio às PME com vista ao incremento de ganhos de competitividade assentes nos recursos endógenos do território. Sendo o Turismo é um dos setores críticos para o desenvolvimento do Alto Tâmega, este projeto visa: a) capacitar os operadores turísticos para poderem dar resposta aos desafios futuro do Turismo sempre em permanente alinhamento com a estratégia regional para o setor; b) Reajustar a plataforma visitaltotamega.com; e c) Potenciar os resultados atingidos pelo atingir dos objetivos anteriores através da realização de um grande Fórum internacional.

Principais Tarefas Desenvolvidas

  • Apoio à criação de produtos turísticos compostos, baseados na utilização sustentável e de proximidade dos vários produtos endógenos da região
  • Apoio à capacitação dos operadores turísticos regionais sobre as componentes da transição digital, da criatividade, no trabalho colaborativo e fomentado por cadeias curtas, e da utilização sustentável de recursos
  • Apoio à estruturação e deployment de ações de promoção e marketing digital do setor do turismo regional

Cofinanciado por:

Back to top